Kesehatan Positif
Menu Sarapan Sederhana ala Dokter Jantung untuk Menjaga Kolesterol Tetap Normal
Dokter spesialis jantung Dr. Megan Kamath membagikan rahasia menu sarapan sehat berbasis nabati untuk menjaga kolesterol dan kesehatan jantung, berupa Cottage Cheese dengan Buah Beri dan Madu, Greek Yogurt, serta Oatmeal Hangat dengan Badam dan Persik yang kaya protein, serat, dan antioksidan. Kandungan nutrisi dari menu tersebut membantu menjaga energi stabil sepanjang hari sekaligus melindungi tubuh dari lonjakan gula darah dan keinginan mengonsumsi camilan tidak sehat. Menjaga kesehatan pembuluh darah tidak memerlukan diet melelahkan, melainkan komitmen memilih makanan utuh yang kaya serat dan protein.
Poin-Poin Utama
- Dr. Megan Kamath adalah dokter spesialis jantung gagal dan transplantasi di UCLA Health.
- Dr. Kamath menerapkan pola makan berbasis nabati untuk membatasi kolesterol jahat dan lemak jenuh.
- Pola makan sehat jantung memerlukan makanan utuh yang kaya serat, protein, dan antioksidan.
- Menu Cottage Cheese dengan Buah Beri dan Madu mengandung protein sekitar 24 gram per cangkir.
- Keju cottage membantu menjaga massa otot dan membuat rasa kenyang lebih lama.
- Buah beri segar seperti blueberry atau stroberi memberikan tambahan antioksidan.
- Madu murni digunakan sebagai pemanis alami pada menu sarapan.
- Greek Yogurt menjadi alternatif keju cottage dengan protein sekitar 20 gram per sajian.
- Oatmeal Hangat dengan Badam dan Persik direkomendasikan saat cuaca dingin.
- Serat beta-glukan dalam oat efektif menurunkan kadar kolesterol LDL secara alami.
- Sarapan bernutrisi memberikan energi stabil sepanjang hari.
- Sarapan bernutrisi membantu mencegah lonjakan gula darah.
- Sarapan bernutrisi mengurangi keinginan mengonsumsi camilan tidak sehat di sore hari.
- Dr. Kamath menyebut sarapan sebagai fondasi penting untuk mencegah penyakit kardiovaskular.
Ingin membaca liputan lengkap di portal penerbit?
Buka Sumber di Media IndonesiaHak cipta dan publikasi utuh dimiliki oleh Media Indonesia.